Linguado ao forno

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.




Olá pessoal, tudo bem? Então, no post de hoje trouxemos uma deliciosa receita de linguado ao forno, particularmente é minha receita preferida pois amo peixe, e além de tudo é uma receita pouco calórica.

 

INGREDIENTES DA RECEITA DO LINGUADO AO FORNO

  • 1 linguado de 1 kg cortado em 4 postas
  • 1 cebola comum grande
  • 2 cebolas brancas
  • 1 maço pequeno de salsinha
  • 1 dente de alho
  • 4 tomates
  • 80 gramas de manteiga ligth
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • 200 ml de vinho branco
  • Sal e pimenta do reino a gosto




 

MODO DE PREPARO:

1. Primeiramente, lave e seque as postas do peixe.

2. Logo depois, descasque e corte a cebola comum e as cebolas-brancas, a salsinha e o alho. (reserve 1 colher (sopa) de salsinha). Em seguida, escalde os tomates, retire a pele, as sementes e corte em pedaços. Em uma frigideira, derreta 30 gramas de manteiga ligth e refogue essa preparação em fogo brando, por 10-15 min., adicionando o tomilho e o louro;

3. Assim, pré-aqueça o forno a 220° C. Em seguida, unte uma forma refratária com 20g de manteiga light e coloque nela o conteúdo da frigideira. Disponha por cima das postas de linguado.

4. Posteriormente, tempere com sal e a pimenta a gosto. Espalhe 30 gramas de manteiga em pedacinhos, despeje o vinho e cubra com papel alumínio. Logo depois, leve ao fogo para ferver, depois asse no forno por 10 minutos.

DICAS SAUDÁVEIS

Então, o linguado tem alto valor nutricional e assim também, zero carboidrato.

Espero que tenham gostado dessa maravilhosa receita de linguado ao forno. Compartilhe com amigos e familiares, eles vão amar.

Deixe seu comentário.

Veja também:

Receita de bacalhau ao Zé do Pipo




Leave a Reply