Flan light de coco e frutas vermelhas: Coma de tudo sem sair da dieta

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Olá pessoal tudo bem? No post de hoje trouxe mais uma receitinha supinpa para quem quer comer um docinho sem sair da dieta. Essa receita de flan light de coco e frutas vermelhas, tem 236 calorias por porção, você vai preceisar de 20 minutinhos para prepara-la e rendi 8 porções.

Então bora lá… Confira esse delicioso flan light de coco e frutas vermelhas:

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Receita de Flan light de coco e frutas vermelhas 

Ingredientes 

  • 1 vidro de leite de coco light
  • 1 lata de leite condensado light
  • A mesma medida da lata de leite desnatado
  • 1 xíc. (chá) de coco ralado fresco (ralo grosso)
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor (hidrata conforme orientação da embalagem)

Para o coulis de frutas vermelhas

  • 1 xíc. (chá) de frutas vermelhas congeladas
  • 1 col. (sopa) de açúcar
  • 1/2 xíc. (chá) de água

Modo de fazer

  1. Primeiramente, em uma tigela, coloque o leite de coco, o leite condensado e o leite desnatado. Misture até ficar homogêneo. Então, adicione a gelatina dissolvida e mexa bem.
  2. Logo depois, acrescente o coco, mexa e coloque em taças individuais ou numa forma de pudim molhada.
  3. Em seguida, leve à geladeira por 4 horas e no momento de servir, cubra com o coulis de frutas vermelhas.
  4. Assim, para preparar o coulis, bata tudo no liquidificador até ficar um líquido cremoso.

Bom apetite!

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