Cheesecake fit – Só dieta

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Essa receita deliciosa de cheesecake Fit – Só dieta de amendoim é ligth e fácil, vai deixar sua família com gosto de quero mais!!

Primeiramente, bora lá…  anota aí…

 

RECEITA CHEESECAKE FIT DE AMENDOIM

INGREDIENTES

Para a massa

  • 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xíc. (chá) de aveia
  • 1/2 xíc. (chá) de amendoim triturado
  • 1 xíc. (chá) de margarina light





Para o recheio

  • 1 gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
  • 1 copo (amer.) de requeijão ligth
  • 1 xíc. (chá) de ricota
  • 1 col. (chá) de baunilha
  • 1 xíc. (chá) de leite em pó desnatado
  • 1/2 xíc. (chá) de água
  • 1 col.(sobrem.) de adoçante de uso culinário

Para a cobertura

  • 300 g de frutas congeladas (vermelhas: amora, framboesa e morango)
  • 1 col. (sopa) de adoçante de uso culinário

MODO DE FAZER CHEESECAKE FIT DE AMENDOIM

Prepare a massa

  1. Primeiramente, misture bem a margarina, a aveia e o amendoim.
  2. Em seguida, acrescente a farinha aos poucos e mexa com as mãos até conseguir uma massa lisa.
  3. logo depois, abra a massa em uma assadeira de fundo removível e, com um garfo, faça furos na base.
  4. Assim, leve para assar até ficar crocante.

Prepare o recheio

  1. Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante e bata com todos os outros ingredientes do recheio no liquidificador.

Prepare a cobertura

  1. Primeiramente para fazer a cobertura, leve ao topo as frutas e o adoçante. Logo depois, cozinhe até as frutas desmancharem e virar ponto de geleia.
  2. Em seguida, se necessário, adicione água para obter o ponto.

Faça a montagem

  1. Logo após retirar a massa do forno sem desenformar, disponha o recheio sobre ela e leve para gelar até ficar consistente.
  2. Posteriormente, coloque a geleia de frutas fria em cima. Assim, sirva.

 

Espero que tenham gostado dessa deliciosa receita de Cheesecake fit – só dieta, para manter a boa forma em foco.

Compartilhe, e deixe seu comentário.

 

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